Este plan de acción consistirá en:

1) Captación: Se realizará a través del control del peso y talla de los menores de 6 años.

2) Recuperación: La recuperación de los niños desnutridos se llevara a cabo a través de:

- Controles programados de los niños con diagnóstico de desnutrición.
- Entrevistas sociales tendientes a la identificación de causas (investigar condiciones socioeconómicas de las familias, estructura familiar, estabilidad de los vínculos, hábitos alimentarios, relación madre-hijo, etc.).
- Entrevistas de seguimiento: que se llevarán a cabo en el ámbito de la institución de salud o en terreno.
- Establecimiento de un vínculo positivo entre las familias y el personal del equipo de salud.
- Intervenciones individuales y grupales tendientes a promover la conciencia de la familia acerca de los problemas de la desnutrición y favorecer el compromiso de la familia en el tratamiento y recuperación del estado de desnutrición.

- Se brindara apoyo alimentario.
- Se promoverá una alimentación adecuada.
- Se brindará orientación, apoyo y contención a las familias.

Estos objetivos se llevaran a cabo a través de entrevistas institucionales, en terreno y actividades grupales.

El equipo técnico central tendrá a su cargo la capacitación, coordinación, supervisión y apoyo de los equipos locales.

Se entiende por supervisión a la tarea que permite analizar situaciones problemáticas del quehacer cotidiano a fin de superarlas y aprender de ellas. Para la realización de esta tarea se determinará la frecuencia con la que se viajará a las zonas de ejecución del proyecto. Los equipos locales serán equipos profesionales (médico pediatra o generalista, trabajadora social, enfermera), del lugar que desempeñan tareas para instituciones gubernamentales, ONU, iglesia, etc.